Stile American Golden Ale. Di colore chiaro e dalla schiuma fine e persistente. LACORI è bilanciata tra l’aroma dei malti, che le conferiscono un sapore di crosta di pane, e l’amaro dei 5 luppoli americani, che rilasciano un sentore di agrumi.
Stile Best Bitter. Di colore ambrato e con schiuma fine non persistente. ILPIER presenta un sapore leggermente caramellato, in equilibrio con il sapore di crosta di pane dei malti di base. I 4 luppoli inglesi le conferiscono delle note floreali e fruttate. L’amaro è delicatamente amalgamato con il sapore dolce dei malti caramellati.
Stile Kristal Weizen Bavarese. Di colore chiaro e leggermente velata, è più limpida rispetto alle classiche birre di frumento. Schiuma finissima e persistente. LAMATI risulta ben bilanciata tra l’aroma leggero di banana, e le note di chiodi di garofano, prodotte dai lieviti tipici di questo stile. Conserva un retrogusto delicato.
Stile IPA (India Pale Ale). Di colore ambrato scuro e con schiuma persistente e robusta. LANTE presenta un sapore caramellato, in equilibrio con il sentore erbaceo e floreale dei 5 luppoli inglesi. Amaro sostenuto, ma non invadente, che lascia spazio agli altri aromi.
Stile Irish Stout. Di colore nero e con schiuma densa, persistente e color crema. LASTOUT presenta sapori e profumi di caffè e cioccolato amaro, dato dai malti scuri e tostati, con luppolatura decisa ma non eccessiva.
Stile Saison. Di colore chiaro e con schiuma fine non persistente. Mr. CLETO presenta un profumo intenso di frutta bianca. La luppolatura è media ma piacevole, con sentore floreale. Leggero retrogusto acidulo tipico delle birre belghe.
Birra ad alta fermentazione in stile Italian Grape Ale senza l'aggiunta di conservanti. Di colore ambrato con schiuma fine e profumo intenso di uva corvina. Sapore di malto e di vino in perfetto equilibrio. Leggero retrogusto acidulo.
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